プルーンソース

alexandra romero
この美味しいプルーンソースは、メチャドロースやスモークハムに最適で、甘酸っぱくて美味しい味わいがあります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • バター2 スプーン
  • たまねぎ1カップ、細かく刻んだ
  • にんにく2 スプーン、細かく刻んだ
  • 白ワイン1カップ
  • チキンブロス1カップ
  • 干しプラム2カップ、種なし
  • 塩十分
  • 胡椒十分
準備
10 mins
15 mins
低い
  • 鍋にバターを熱し、玉ねぎとニンニクを5分間炒めます。
  • 白ワイン、鶏の出汁、干しプルーンを鍋に加えます。中火で10分間煮るか、干しプルーンが水分を吸収するまで加熱します。取っておきます。
  • すべてを5分間混ぜ、非常に滑らかなサルサになるまでブレンドします。塩と胡椒で味付けします。
  • プルーンソースをソースボートに注ぎ、豚肉のロースと一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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