ターキー用ソース

Kiwilimón
ワインと香辛料を使った美味しいソースで、クリスマスのターキーから出るジュースで作ることができます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
3.666667
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材料
10
ポーション
  • チキンブロス3カップ、またはターキーブロス
  • 赤ワイン1カップ
  • 小麦粉1/3カップ
  • オレガノ1 スプーン
  • タイム1 スプーン
  • 胡椒1少々
準備
15 mins
0 mins
低い
  • ターキーをローストする際にたまったジュースをロースターから取り出し、中くらいの鍋に入れます。
  • 鶏肉のブロスとワインを加え、ソースを弱火で15分間煮ながら混ぜます。
  • 調理中は、ソースの表面にたまる脂肪を取り除くためにスプーンを使います。
  • 小麦粉とハーブを加え、さらに10分間混ぜ続けます。
  • ターキーに添えて提供します。 ソースは調理後5分でより濃厚な一貫性になります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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