グアヒーロソース

Lorenza Ávila
グアヒーロソースは、魚介類や肉料理にぴったりの素晴らしいソースです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
6
ポーション
  • グアヒージョ・チリ5個
  • アルボルチリ1個
  • オリーブオイル4 スプーン
  • にんにく2歯
  • たまねぎ1個、細かく刻んだ
  • 水1カップ
  • 胡椒 お好みで
準備
20 mins
0 mins
低い
  • チリをきれいにして筋を取り除くことから始めます。
  • フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、チリ、ニンニク、玉ねぎを8分間炒めます。焦げないように常に混ぜます。
  • 水とスパイスを加え、チリを10分間煮る。
  • ソースをブレンドして提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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