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カレー用マンゴーチャツネ
Elda Benassini
マンゴーチャツネは、インド料理で非常に人気のある付け合わせで、甘いと辛い果物とスパイスを使って作られます。このマンゴーチャツネは、カレー料理と一緒に食べると美味しいです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
マンゴー3個、好ましくは緑色の
白酢2カップ
ブラウンシュガー1カップ
たまねぎ1カップ、刻んだ
にんにく3歯
胡椒1/2ティースプーン
塩1ティースプーン
チリパウダー1ティースプーン
生姜パウダー2ティースプーン
シナモン1 1/2ティースプーン
クローブ1/4ティースプーン
オールスパイス1ティースプーン
粗いグレインのマスタード1ティースプーン
レーズン1/2カップ
りんご1 1/2カップ、細かく刻んだ
準備
40 mins
0 mins
低い
すべての材料を鍋に入れて煮る。
沸騰したら、火を弱める。
鍋に蓋をして、30分間置く。（注：甘めが好みの場合は、普通の砂糖を1/2カップ追加できます）。
チャツネが熱いうちに、消毒した瓶に入れ、使用するまで保管する。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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