野菜入りレンズ豆

ariana winer
このレシピは、野菜入りの美味しいレンズ豆スープです。この美味しくて健康的な組み合わせを楽しんで、家族と共有し、さまざまなメインディッシュと組み合わせてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • レンズ豆1 1/2 グラス、パルディナス
  • 黄色の玉ねぎ1個、中くらい
  • グリーンペッパー1/2個
  • 赤ピーマン1/2個
  • にんじん1個、大きい
  • ニンニク3歯
  • オリーブオイル4 スプーン
  • ローレル1 ページ
  • パプリカ2ティースプーン、甘い
  • バラの水1 1/2 リットル
  • 食卓塩個
準備
0 mins
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低い
  • レンズ豆を洗い、1.5リットルの水を入れた鍋に入れます。ローリエの葉、甘いパプリカ、塩小さじ1を加え、中火にします。
  • 玉ねぎとニンニクの皮をむき、両方を切り刻んでオリーブオイルを入れたフライパンに置きます。少し炒めたら、こんがり焼き色が付くまで焼きます。
  • 次に、ニンニクと玉ねぎをブレンダーの容器に入れますが、オイルはフライパンに残るようにします。
  • ブレンダーの容器に水を少量加え、よく混ぜます。この混合物をレンズ豆の鍋に加えます。
  • 緑と赤のピーマンを小さく切り、玉ねぎとニンニクの残りのオイルが入ったフライパンに加えます。
  • 塩を小さじ半分加え、数分間炒めます。
  • その後、皮をむいて小さく切った人参を加えます。必要であれば、オリーブオイルを少し追加してください。
  • 野菜が適度に焼けたら、火を止めて取り置きます。
  • レンズ豆が柔らかくなったら、火から下ろします。取り置いていた野菜を加え、よく混ぜて塩を味見します。必要であれば、少し追加してください。
  • すべてを5分間放置し、準備完了です。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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