リオハ風じゃがいも

湿気の多い寒い日には、温かいじゃがいも煮が皆を元気づけ、幸せな瞬間を与え、心と体を温めてくれます。おすすめです。
材料
6
ポーション
  • じゃがいも6個
  • スペインのチョリソー2個、または、1cmの厚さに切ったカンティンパーノ
  • 赤ピーマン1個
  • たまねぎ1/2個
  • オイル2ティースプーン、揚げ用
  • にんにく4歯
  • ピーマン2 スプーン、粉末
  • 塩個、お好みで
  • 水個、必要な分
  • 胡椒個、お好みで
準備
10 mins
10 mins
低い
  • 鍋に油を入れ、切ったニンニクを炒めます。ニンニクがきつね色になったら、刻んだ玉ねぎと赤ピーマンを加え、玉ねぎがしんなりしたら、1cm程度に切ったチョリソを鍋に入れます。
  • じゃがいもを洗って、角切りにします。
  • じゃがいもを加え、水で全てを覆い、パプリカを加え、塩こしょうします。じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます(柔らかさを刺して確認します)。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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