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リオハ風じゃがいも
Pilar Perez
湿気の多い寒い日には、温かいじゃがいも煮が皆を元気づけ、幸せな瞬間を与え、心と体を温めてくれます。おすすめです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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79
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
じゃがいも6個
スペインのチョリソー2個、または、1cmの厚さに切ったカンティンパーノ
赤ピーマン1個
たまねぎ1/2個
オイル2ティースプーン、揚げ用
にんにく4歯
ピーマン2 スプーン、粉末
塩個、お好みで
水個、必要な分
胡椒個、お好みで
準備
10 mins
10 mins
低い
鍋に油を入れ、切ったニンニクを炒めます。ニンニクがきつね色になったら、刻んだ玉ねぎと赤ピーマンを加え、玉ねぎがしんなりしたら、1cm程度に切ったチョリソを鍋に入れます。
じゃがいもを洗って、角切りにします。
じゃがいもを加え、水で全てを覆い、パプリカを加え、塩こしょうします。じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます(柔らかさを刺して確認します)。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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