メキシコ風エロテとラハスのスープ

シンプルに美味しい、このメキシコ風エロテとラハスのスープが気に入っていただけるといいです。国民的な祝日のためや、友達とのメキシコ風の食事を企画するのに最適です。
材料
6
ポーション
  • フィラデルフィアクリームチーズ190 グラム
  • バター2 スプーン
  • たまねぎ1/4個、細かく刻んだ
  • とうもろこしの粒1カップ
  • チリ・ポブラノ3個、焼き、筋を取り、ストリップ状に切った
  • コーンスターチ1 スプーン
  • トマトピューレ4カップ
  • チキンブロス8カップ、ナチュラル
  • 鶏のコンソメ1ティースプーン
  • 胡椒個、お好みで
準備
10 mins
0 mins
低い
  • バターで玉ねぎとエロテの粒を炒め、透明になったらラハス、トマトピューレ、事前に水で水分を含ませたコーンスターチを加える。コンソメで味付けする。
  • スープを加え、10分間煮る。
  • クリームチーズを加え、ワハカチーズの塊を加える。
  • 熱いうちに提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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