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豆と野菜のスープ
Mayte Rueda
このスープは非常に栄養価が高く、豆のスープによる鉄分が豊富で、野菜からのビタミンとミネラルで強化されています。免疫系を強化するのに役立ち、作るのも簡単で美味しいです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
植物油3 スプーン
じゃがいも2カップ
えんどう豆1カップ、ブランチ
へんげの葉1カップ
豆のスープ6カップ、黒
にんにく1/2頭、横に半分に切った
たまねぎ1/4個
アドボチポトレチリ1個
塩1少々
黒い豆全体1カップ
たまねぎ お好みで、みじん切り、添えるために
パクチー お好みで、みじん切り、添えるために
チリシラノ お好みで、輪切り
レモン お好みで、添えるために
準備
15 mins
30 mins
低い
中火で鍋を熱し、油とじゃがいもを加え、5分間炒め、その後いんげんを加えます。その後、豆のスープ、半分の頭のニンニク、玉ねぎ、チポトレチリを加え、煮立たせてから火を最小に下げ、15分間調理します。最後に、ポルチーニを加えてさらに3分間煮ます。塩で味付けするのを忘れないでください。
ボウルに黒豆、野菜、スープを入れてサーブします。玉ねぎ、コリアンダー、赤いセラーノチリを添えてください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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