白ワインのブルーベリー入り2種類のチーズクリーム

マンチェゴチーズとチワワチーズの濃厚な風味が楽しめるクリーミーで美味しい2種類のチーズクリームを試してみてください。田舎パンにのせて、白ワインのエレガントなタッチと乾燥ブルーベリーで飾られています。
材料
4
ポーション
  • ララバター4 スプーン
  • 白い玉ねぎ1/4個、刻んだ
  • 小麦粉6 スプーン
  • ララ牛乳®1 リットル
  • ララ社のマンチェゴチーズ150 グラム、角切り
  • チワワチーズ ララ®150 グラム、角切り
  • 白ワイン1/4カップ
  • 塩1ティースプーン
  • 白こしょう1/2ティースプーン
  • ラスティックなパン4個、パンくずなし
  • 乾燥クランベリー1カップ、飾り用
準備
20 mins
30 mins
低い
  • 中火の鍋で、LALA®バターを溶かし、玉ねぎが透明になるまで調理します。
  • 小麦粉を一気に加え、常にかき混ぜながら黄金色の生地になるまで調理します。
  • LALA®牛乳を加え、動かし続けながら約20分間調理し、濃くなるまで加熱します。
  • LALA®マンチェゴチーズとLALA®チワワチーズを加えます。チーズが溶けるまでさらに10分間調理し、ワインを加えて味を調え、混ぜます。
  • クリームをこし、パンに盛り付け、乾燥ブルーベリーで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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