リンゴ入りサツマイモスープ

これはシンプルで作りやすいスープで、豊かな風味があります。リンゴ、レモンジュース、サツマイモが独特の味わいを与えます!
材料
8
ポーション
  • サツマイモ2個、大きく、切り分けた
  • 黄色のリンゴ2個、皮をむいて切った
  • オリーブオイル2ティースプーン
  • たまねぎ1個、細かく刻んだ
  • セロリ2 枝、刻んだ
  • にんじん2個、刻んだ
  • チキンブロス5カップ、またはベジタリアン用の野菜スープ
  • レモンジュース個、1つ
  • クリーム個、(任意)
  • ローレル1個
準備
45 mins
0 mins
低い
  • 大きな鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを透明になるまで炒めます。
  • 残りの野菜を加え、少し焼き色をつけます。
  • 鶏のスープ(または野菜スープ)、リンゴ、ローリエの葉を鍋に入れ、全ての野菜が煮えるように蓋をします。
  • すべての野菜が柔らかくなったら、ローリエの葉を取り出し、スープをブレンダーで撹拌します。
  • 塩と胡椒で味を調えます。レモンジュースを加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか?
提供: