レタスとジャガイモのクリーム

いつものスープに飽きているなら、このポテトレタスクリームを試してみてください。食事の際に必ず話題になることでしょう。この美味しいレシピで日々のメニューに変化を加えましょう。
材料
4
ポーション
  • バター4 スプーン
  • 葱2個、スライスに
  • にんにく1歯、刻んだ
  • じゃがいも2個、茹でて角切り
  • レタス3 パッケージ、ミニフランスパン エヴァ®(150g 各)
  • 牛乳4カップ
  • ホイップクリーム1/2カップ
  • 塩1ティースプーン
  • 胡椒1ティースプーン
  • ナツメグ2少々
  • クルトン1カップ、飾り用
準備
15 mins
20 mins
低い
  • 小鍋に弱火でバターを溶かし、玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。
  • ニンニクとジャガイモを加え、3分間調理します。レタスの葉を加え、5分間煮ます。
  • 少しの牛乳で材料をブレンドし、鍋に戻します。残りの牛乳と生クリームを加え、5分間または濃厚な状態になるまで煮ます。
  • 塩、胡椒、ナツメグで味付けします。
  • 塩、胡椒、ナツメグで味付けします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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