チポトレ入り豆のクリーム

Jessica Alcántara
メキシコ料理のこのクラシックをお見逃しなく、チポトレの風味が絶妙な、なめらかな豆のクリーム。さらに、揚げトルティーヤ、チーズ、アボカドの角切りが添えられています。素晴らしい！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • フライボーン2カップ、鍋から、スープと一緒に煮た
  • たまねぎ1/8個
  • にんにく1歯
  • エパソテ1 枝
  • サワークリーム1/2カップ
  • 牛乳2カップ
  • アドボチポトレチリ2個
  • オイル1 スプーン
  • 塩 お好みで
  • オムレツ1カップ、細切れに揚げて、付け合わせに
  • パネラチーズ1カップ、角切りにして、付け合わせに
  • アボカド1個、スライスして、付け合わせに
  • エパソテ4 ページ、新鮮なもので、付け合わせに
準備
20 mins
10 mins
低い
  • クリームのために、インフィニーフォースのT-fal®ブレンダーの「スープ」機能を使って、豆、玉ねぎ、ニンニク、エパソテ、クリーム、牛乳、チポトレを10秒間または希望の混合物が得られるまで混ぜます。
  • 中火で鍋を温め、油を加え、クリームを入れて沸騰させ、火を弱めて約10分間調理します。塩で味付けします。
  • クリームを提供し、揚げトルティーヤ、パネラチーズ、アボカド、そして新鮮なエパソテを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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