アーティチョークのクリーム

Ana Gonza
アーティチョークのクリームレシピはとても簡単に作れ、美味しくて健康的です。家族に作るのにぴったりのレシピで、彼らがとても美味しく栄養価の高いものを食べているという安心感があります。雨の日に食べたくなる準備です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • 水1 リットル
  • アルカチョフ4個
  • バター2 スプーン
  • たまねぎ3 スプーン、刻んだもの
  • 小麦粉3 スプーン
  • にんにく1歯、みじん切り
  • 初め に、蒸発乳1 缶
  • 鶏のコンソメパウダー1 1/2 スプーン
準備
25 mins
15 mins
低い
  • 水を沸騰させ、アーティチョークを加えます；20分間または葉が簡単に外れるまで調理します。
  • 火から下ろして水を切ります。
  • 各アーティチョークの外葉を取り、はさみでトゲのある部分の先端を切り落とします；取っておきます。
  • バターを温めます。
  • 玉ねぎをニンニクと一緒に炒め、アーティチョークを加え、5分間調理します。
  • エバポレートミルクをアーティチョーク、残りの水、小麦粉、鶏ガラスープのキューブと一緒に混ぜます。
  • 濾して火に戻す
  • さらに15分間調理を続けるか、少しとろみがつくまで調理します。
  • 火から下ろして、サーブします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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