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アステカスープ パシージャチリ入り
Jessica Alcántara
アステカスープ パシージャチリ入りは、トラスカラに伝統的に由来する料理で、ニンニク、玉ねぎ、フレッシュエパソテの風味が加わったトマトとパシージャチリのスープで作られます。この美味しいスープは、揚げたトルティーヤの細切れとフレッシュチーズ、クリームを添えて提供されます。この美味しいアステカスープ パシージャチリ入りは、どんな場面にも最適です。レシピはとても簡単で素早く、きっと気に入るでしょう。何よりも、手元にある材料に合わせてアレンジできるのが嬉しいです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
5
ポーション
にんにく2歯
白い玉ねぎ1/2個、スープ用に切ったブロック
トマト4個、アサド。スープ用
チリパシージャ2個、種を取り除き、浸した、スープ用
グアヒージョ・チリ1個、種を取り除き、浸した
チキンブロス8カップ
トウモロコシのトルティーヤ1カップ、コマールで焼いた
塩1少々
オイル1 スプーン
新鮮なエパソテ3 ページ
トウモロコシのトルティーヤ1カップ、細切れにして揚げたトルティーヤ
フレッシュチーズ1カップ、キューブ状に切った
チリパシージャ1/4カップ、輪切りにして揚げた
アボカド1個、スライスして扇形またはキューブに切る
サワークリーム1/2カップ、サーブ用
準備
15 mins
25 mins
低い
スープ用にニンニク、玉ねぎ、トマト、パシージャチリ、グアヒーロチリ、鶏のスープ、トルティーヤ、塩ひとつまみをブレンドします。
中火で小鍋に油を熱し、前述の材料を揚げ、エパソテの小枝を加え、トマトが煮えるまで10分間スープを調理します。
深皿に準備したものを盛り付け、トルティーヤ、フレッシュチーズ、パシージャチリ、アボカド、サワークリームを少々加えます。楽しんでください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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