アステカスープ・オアハカチーズ入り

Mauricio Eggleton
温かいスープが飲みたいなら、これ以上考えずにこのアステカスープを作ってみてください。指を舐めたくなる美味しさです！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • オアハカチーズ1カップ、ほぐした
  • チキン1カップ、茹でてほぐした
  • トマト1個、薄切り
  • たまねぎ1/2カップ、さいの目切り
  • オムレツ1カップ、揚げた、細切り
  • グアヒージョ・チリ4個、筋や種なし
  • サワークリーム お好みで
  • 乾燥オレガノ1少々
  • ニンニクのかけら2個、細かく刻んだ
準備
15 mins
低い
  • 鍋に油、玉ねぎ、ニンニク、トマトを加えます。すべての材料が軽く焼き色がつくまで5分間調理します。
  • 鶏ガラスープ、グアヒーロチリ、鍋で炒めた材料をミキサーにかけます。
  • 均一なスープになるまでミキサーにかけ、こしてから油を入れた鍋で炒めます。
  • 10分から15分間調理し、塩と胡椒で味付けします。
  • 深皿に熱々のスープを盛り付け、揚げたグアヒーロチリ、揚げたトルティーヤの細切り、サワークリームのひとしずく、ほぐしたチーズで仕上げます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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