じゃがいもとにんじん入りのエビのスープ
Yamilette González
この簡単で美味しい赤エビのスープのレシピを試してみてください。週末、四旬節、またはクリスマスのディナーにぴったりの料理です。この美味しいスープは、じゃがいも、にんじん、新鮮なエビ、パセリのひとさじが加わって絶対に美味しいです！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
3 comentarios
519
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • オリーブオイル十分
  • 干しエビ1カップ
  • エビ1カップ、皮だけ
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく1歯
  • トマト4個、半分に切った
  • 水2カップ
  • グアヒージョ・チリ4個、水分を含んだ状態で溶かした
  • 水2カップ
  • にんじん2個
  • じゃがいも2個
  • 新鮮なエビ2カップ
  • エパソテ1/4カップ
  • パセリ1/4カップ
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
準備
15 mins
30 mins
低い
  • 鍋に油を入れ、干しエビ、エビの頭と殻、玉ねぎ、ニンニク、トマトを5分間炒めます。水を2カップ加え、10分間煮ます。
  • すべてをブレンダーに入れ、グワヒーロチリを加え、10分間混ぜてすべてを粉砕します。
  • こし器でこして鍋に入れ、水、にんじん、じゃがいもを加えます。10分間煮てから、新鮮なエビ、エパソテ、パセリを加えます。塩と胡椒で味付けし、5分間さらに煮ます。
  • 深い皿に盛り付け、エパソテの葉で飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：