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美味しいポテトサラダと卵
Brenda Villagomez
食事に変化を持たせるために、この卵入りポテトサラダのレシピはあなたに必要なものでした。主菜にぴったりで、準備に多くの労力を必要としない、とても美味しくクリーミーな副菜です。また、ゆで卵が添えられているので、良い量のタンパク質が含まれており、朝食にも利用できます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
水2 リットル、じゃがいもを調理するために
じゃがいも1 1/4キロ
塩少々、じゃがいもを調理するために
マヨネーズ1/2カップ、または1/4カップ、軽いバージョンの場合
クリーム1/2カップ、または1/4カップ、軽いバージョンの場合
ディジョンマスタード1 スプーン
新鮮なディル1/2カップ、細かく刻んだ
ピクルス1/4カップ、細かく刻んだ
ピクルスジュース1 スプーン
セロリ1/2カップ
紫タマネギ1/2カップ、細かく刻んだ
パプリカ1ティースプーン
卵5個、ゆでた
塩少々
胡椒 お好みで
エンディブ十分、飾り用
準備
45 mins
30 mins
低い
じゃがいもを塩を加えた水で30分間、または柔らかくなるまで調理します。冷やして取っておきます。
木の板の上で、じゃがいもを皮をむいてサイコロ状に切ります。取っておきます。
ボウルにマヨネーズ、クリーム、マスタード、ディル、ピクルス、ジュース、セロリ、赤玉ねぎ、パプリカを混ぜます。
じゃがいもを加えて、統合するまで混ぜます。
ナイロン糸を使って、卵をスライスし、サラダに加えて提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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