クリスマスのリンゴとくるみのサラダ

クリスマスシーズンにぴったりのリンゴとくるみのサラダのレシピをご紹介します。主菜の素晴らしい付け合わせで、クリーミーなドレッシングとキャラメリゼされたくるみを使った美味しいフルーツサラダです。
材料
6
ポーション
  • ヨーグルト2個、Oikos®ココナッツフレーク入り
  • りんご5個、様々な色
  • セロリ2 枝、半月切り
  • グリーングレープ1カップ、半分に切った
  • ブルーベリー1/2カップ
  • ナッツ2/3カップ、刻んだ
  • 砂糖1/2カップ
準備
20 mins
5 mins
低い
  • リンゴを角切りにし、セロリ、ぶどう、クランベリーと一緒に容器や耐熱皿に混ぜます。
  • Oikos®ココナッツフレーク入りヨーグルトを加え、よく混ぜます。冷蔵庫で保管します。
  • フライパンに砂糖を加え、中火で砂糖が溶けるまで加熱します。
  • 砂糖が銅色になるまで加熱したら、くるみを一気に加え、キャラメルがくるみに絡むように混ぜます。フライパンから取り出し、冷やすためにまな板に移し、包丁で刻みます。くるみをサラダに加えます。盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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