ハバネロ入りセビーチェのアボカドの詰め物

Name: ハバネロ入りセビーチェのアボカドの詰め物
Prep time: 45 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 45 mins
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 白身魚400 グラム、角切り; レモンジュース1/2カップ; オレンジジュース1/4カップ; オリーブオイル1/2 スプーン; きゅうり1個、皮付きで、角切り; トマティーヨ2個、角切り; トマト1個、角切り; ハバネロチリ2個、細かく刻んだ; 紫タマネギ1/4個、細かく刻んだ; パイナップル1/2カップ、角切り; 新鮮なコリアンダー1/4カップ、細かく刻んだ; りんご酢1 スプーン; 塩1/2ティースプーン; 白こしょう1ティースプーン、粉砕; メキシコのアボカド2個; 大根1個、薄切りにして、飾り用

Avocados From Mexico ®

ハバネロ入りの新鮮な魚のセビーチェが詰まった美味しいアボカド。キュウリ、トマト、レモン汁、オレンジのひと絞り、コリアンダーで作られています。冷製で作る新鮮な料理です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

白身魚400 グラム、角切り
レモンジュース1/2カップ
オレンジジュース1/4カップ
オリーブオイル1/2 スプーン
きゅうり1個、皮付きで、角切り
トマティーヨ2個、角切り
トマト1個、角切り
ハバネロチリ2個、細かく刻んだ
紫タマネギ1/4個、細かく刻んだ
パイナップル1/2カップ、角切り
新鮮なコリアンダー1/4カップ、細かく刻んだ
りんご酢1 スプーン
塩1/2ティースプーン
白こしょう1ティースプーン、粉砕
メキシコのアボカド2個
大根1個、薄切りにして、飾り用

準備

45 mins

0 mins

低い

ボウルに魚をレモン汁、オレンジ汁、オリーブオイルでマリネし、冷蔵庫で約20分置きます。
冷蔵庫から魚を取り出し、キュウリ、トマティーヨ、トマト、ハバネロ、赤玉ねぎ、パイナップル、コリアンダー、リンゴ酢と混ぜ、塩と白胡椒で味を調えます。
アボカドを半分に切り、種と皮を取り除き、各半分にセビーチェを詰め、ラディッシュで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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