ペスト風味のカプレーゼスタイルのパスタサラダ

お母さんを喜ばせるこの美味しいペスト風味のカプレーゼスタイルのパスタサラダは、とても簡単に作れ、どんな食べ物とも相性が良いです。濃厚なペストの味わいとチェリートマト、モッツァレラチーズの新鮮さが絶妙です。
材料
4
ポーション
  • 水4 リットル、(1 L あたり100gのパスタ)
  • 塩十分
  • ロティーニと野菜のレシピ by ラ・モデルナ®1 パッケージ、450 g 各
  • バジル100 グラム
  • にんにく1歯
  • ナッツ1/3カップ
  • オリーブオイル3/4カップ
  • パルメザンチーズ1/2カップ
  • 塩と胡椒 お好みで
  • トマトチェリー2カップ
  • モッツァレラチーズ2カップ、パール状
準備
30 mins
15 mins
低い
  • 鍋で水を沸騰させ、沸騰したら塩を加え、温度が戻ったらラモダル社の野菜入りロティーニパスタを加え、パッケージの指示に従って調理します。水を切り、冷やしておきます。
  • フードプロセッサーにバジル、ニンニク、クルミを入れ、均一なペースト状になるまで混ぜます。オリーブオイルを細く注ぎながら良い粘度になるまで混ぜ、パルメザンチーズ、塩、胡椒を加えます。
  • ボウルにペストソースを注ぎ、チェリートマトとモッツァレラチーズを加え、混ぜて10分間休ませます。
  • ボウルにラモダル社の野菜入りロティーニパスタとペストソースを加え、すべてが混ざるまで混ぜます。
  • やや深めの皿に盛り付け、新鮮なバジルで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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