タコのサラダ

Deborah Dana
このサラダはとてもユニークで美味しいです。タコと豆はとても良い組み合わせで、イタリアンドレッシングはとても美味しいです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • タコ1キロ、事前に茹でた
  • 新鮮なパセリ1/3カップ、みじん切り
  • にんにく3歯
  • 缶詰の白い豆2カップ
  • オリーブオイル1/4カップ
  • 紫タマネギ1/2個、刻んだ
  • レモンジュース1/4カップ
  • 海の塩1/2 スプーン
  • オレガノ1/2 スプーン
準備
2h
0 mins
中程度
  • タコの頭を切り落とし、足を2cm幅の部分に切ります。
  • タコの足を柔らかくなるまで水で茹でます。タコを茹でた方法によって、切った後に茹でる時間が決まります。15分から50分の間です。柔らかくて火が通っていることを確認するために、一口試してください。
  • タコを水から取り出し、ざるに入れます。ざるに豆を加え、両方を冷たい水で洗い流して冷やします。
  • 大きな深い容器にタコと豆を入れ、パセリと赤玉ねぎを加えます。
  • 別の容器で、レモン汁と海塩、オレガノを混ぜ、塩が溶けるまで混ぜます。
  • レモン汁にオリーブオイルを加え、よく混ぜて、サラダにかけます。
  • 豆を傷めないように注意しながら慎重に混ぜて、盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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