グリーンソイビーンズとグリーンピースのレモンサラダ

エダマメまたはグリーンソイビーンズを使った完全なベジタリアンサラダで、甘くて柔らかいグリーンピースと混ぜています。このサラダには青ネギ、パセリ、ミントのさわやかな風味とレモンの皮の細切りが添えられています。付け合わせにぴったりなアイデアです。