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キヌアと豆とミントのサラダ
Manuel Alvarez
ピント豆をベースにしたミントのフレッシュさが感じられる健康的なサラダ。キヌア、ケールの葉、キュウリ、レモンのシトラスな風味、ドライクランベリーの甘さ、くるみの素晴らしい組み合わせが楽しめます。この甘酸っぱいサラダは美味しいので、ぜひ試してみてください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
キヌア1カップ、茹でた
ピントビーン1カップ、茹でた
ケール1カップ、小さく切った
オレンジ1個、セグメントに切った
乾燥クランベリー1カップ
ナッツ1/2カップ、トーストして切った
きゅうり1個、スライスに切った
ミント1/2カップ、葉の部分だけ
オリーブオイル1/2カップ
塩1少々
胡椒1少々
レモンジュース1/4カップ
準備
10 mins
15 mins
低い
ボウルにキヌア、ピント豆、ケール、オレンジのセグメント、くるみ、キュウリのロール、ミントの葉、オリーブオイルを混ぜ、塩、胡椒、レモン汁でお好みの味に調えます。
盛り付けて楽しんでください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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