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カプレーゼサラダのパルメザンカスタネット
Brenda Villagomez
このパルメザンチーズのカスタネットとカプレーゼサラダは、友達を家に招いたり、集まりに行くときに役立つレシピです。カプレーゼサラダはとても新鮮で、肉料理によく合い、バルサミコのビネグレットと少しのバジルが入っています。このステップバイステップで美味しいパルメザンのカスタネットを作る方法を学んでください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
バルサミコ酢1カップ、ビネグレット用
黒糖1/4カップ、ビネグレット用
にんにく1歯、細かく刻んだ、ビネグレット用
レモンジュース1 スプーン、ビネグレット用
バジルの葉1/4カップ、ビネグレット用
オリーブオイル1/2カップ、ビネグレット用
塩 お好みで、ビネグレット用
胡椒 お好みで、ビネグレット用
スプレーオイル十分、カスタネット用
パルメザンチーズ2カップ、カスタネット用
ベビースピナッチ1カップ、カプレーゼサラダ用
モッツァレラチーズ1カップ、球状に、カプレーゼサラダ用
トマトチェリー1カップ、半分に切った、カプレーゼサラダ用
バジルの葉十分、飾り用
準備
20 mins
18 mins
低い
ビネグレットのために、中火の鍋でバルサミコ酢とブラウンシュガーを15分間加熱し、濃い状態になるまで煮詰めます。冷めたら、ボウルでニンニク、レモン汁、バジル、オリーブオイルと混ぜ、塩と胡椒で味を調えます。取っておきます。
カスタネット用に、熱したテフロンのフライパンにスプレー油を入れ、円形にパルメザンチーズを加え、かさぶたができるまで加熱します。その後、ヘラを使ってパルメザンの円を持ち上げ、カゴの形をした容器の上に置きます。冷やしておきます。
カスタネットの上にほうれん草の葉、モッツァレラチーズの球、チェリートマトを置きます。バルサミコのビネグレットをかけ、バジルの葉で飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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