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アルグラサラダ、松の実のパランケタ、ブルーチーズ、グレープフルーツビネグレット
Kiwilimón
アルグラ、ベビーほうれん草と松の実のカリカリのパランケタ、クリーミーで強いブルーチーズの組み合わせ。甘いグレープフルーツビネグレット、赤ワイン、エシャロットは、食事に新鮮で栄養価の高いタッチを加えるのに完璧で、軽やかでエネルギーを感じられるでしょう。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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44
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
バター1/4カップ
砂糖1カップ
松の実1 1/2カップ
ぶどうジュース1/2カップ
赤ワインビネガー1/4カップ
エシャロット1ティースプーン、細かく刻んだ
タイム1 枝
砂糖1/2カップ
オリーブオイル1/4カップ
塩1少々
胡椒1少々
ベビーアルゴロ1カップ
ベビースピナッチ1カップ
青カビチーズ1/2カップ、崩した
準備
5 mins
25 mins
低い
小さな鍋にバターを入れて溶かし、半カップのブラウンシュガーを加えてキャラメルができるまで加熱します。キャラメルが沸騰しているときはかき混ぜず、結晶化を防ぎます。松の実を加えてよく混ぜます。混合物をシリコンマットまたは油を塗ったトレイに注ぎ、冷やします。パランケタを砕いて予約します。
ビネグレット: ボウルにグレープフルーツジュース、赤ワインビネガー、エシャロット、タイム、砂糖、オリーブオイル、塩、コショウを加えます。泡立て器でよく混ぜ、刻んだエシャロットを加えます。
盛り付け: レタスを深い皿に盛り、ブルーチーズとパランケタのかけらを加え、少しのビネグレットを添えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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