ひよこ豆のサラダ
Elda Benassini
栄養たっぷりのひよこ豆、オリーブ、トマト、赤玉ねぎのサラダです。 付け合わせや主菜として理想的です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
3.4
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材料
6
ポーション
  • チックピー500 グラム
  • トマト2個、刻んだ
  • 紫タマネギ1/2個、細かく刻んだ
  • カラマタオリーブ1/2カップ
  • 新鮮なコリアンダー3 スプーン、刻んだ
  • レモン2個
  • マスタード1 スプーン
  • コミノ1 スプーン
  • 胡椒 お好みで、お好みで
  • オリーブオイル3 スプーン
  • 塩1少々
準備
25 mins
0 mins
低い
  • ひよこ豆をざるに入れ、水で洗います。 ざるから取り出し、ペーパータオルで乾かします。
  • 大きな深い容器に刻んだトマト、赤玉ねぎ、オリーブ、コリアンダー、ひよこ豆を混ぜます。
  • 別の深い容器に、クミン、塩、胡椒をレモン汁と混ぜ合わせてから、よく混ざったらマスタードとオリーブオイルを加えます。
  • ドレッシングをサラダに加え、ひよこ豆を潰さないようにしっかり混ぜます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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