野菜入り米のパイ

Lala Plenia
LALA® Plenia®ターキー・バージニアハムの風味が詰まったこの野菜入り米のパイをお楽しみください。週のメニューにぴったりのレシピです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • パヴォ・ララ® プレニア® ヴァージニアハム200 グラム、角切り
  • 米1 1/4カップ、茹でて水を切った（315 g）
  • マンチェゴチーズ1 1/4カップ、またはゴーダ、すりおろし（250 g）
  • パルメザンチーズ4 スプーン、おろし
  • たまねぎ2個、細かく刻んだ
  • ズッキーニ2個、おろし
  • にんじん1個、おろし
  • アスパラガス1/2カップ、缶詰のカットされて水を切った（1缶または155g）
  • 松ぼっくり3 スプーン
  • 卵3個、軽く泡立てた
  • LALA®のナチュラルヨーグルト1/3カップ、無糖
  • ブラックペッパー お好みで、挽きたて
  • 塩 お好みで
  • 植物油十分、油を塗るため
  • 初め に、蒸発乳1 1/4カップ、ベシャメルソース用（1缶）
  • 蜂蜜2 スプーン、無塩、ベシャメルソース用
  • 小麦粉2 スプーン、ベシャメルソース用（50 g）
  • ナツメグ1/4ティースプーン、ベシャメルソース用
  • ブラックペッパー お好みで、挽いたもの、ベシャメルソース用
  • 塩 お好みで、ベシャメルソース用
準備
25 mins
46 mins
低い
  • LALA® Plenia®ターキー・バージニアハムを小さな角切りにし、取っておきます。
  • オーブンを200 °Cに予熱します。
  • ボウルに茹でた米をマンチェゴチーズ（またはゴーダ）、パルメザンチーズ、玉ねぎ、カボチャ、ニンジン、アスパラガス、松の実、卵、ヨーグルト、LALA® Plenia®ターキー・バージニアハムと混ぜます。塩と胡椒で味を調え、混ぜ合わせます。
  • スプーンを使って、混合物を事前に油を塗ったパイ型に入れます。200 °Cで30分間、または固まるまで焼きます。冷まします。
  • ベシャメルソースを作ります。鍋にバターを弱火で溶かし、小麦粉を加えて混ぜます。牛乳を少しずつ注ぎ、ダマにならないように混ぜ続けます。これが終わったら、ナツメグ、塩、胡椒を加えます。5分間混ぜ続けてとろみがつくまで加熱します。
  • 最後に、広い皿にソースを流し込み、底に鏡のように広げ、その上にパイのスライスを置き、さらにソースをかけます。飾り用に細かく刻んだパセリを加えたら完成です。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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