赤玉ねぎのピクルス

Alberto Cudós
これらの玉ねぎは、グリルまたは鉄板焼きの肉を添えるのに最適です。この甘酸っぱくて香り高い玉ねぎの味は、長い間記憶に残るでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 紫タマネギ1個
  • 塩1 スプーン
  • 砂糖1ティースプーン
  • 胡椒1ティースプーン、粒
  • オレガノ1ティースプーン
  • 挽いたクミン1/4ティースプーン
  • クローブ4個
  • にんにく3歯、皮をむき、縦に半分に切ったもの
  • ワインビネガー1 1/2カップ
準備
20 mins
0 mins
低い
  • 玉ねぎをむき、半分に切り、その後薄いスライスに切る。
  • ボウルに塩、砂糖、玉ねぎを一緒に混ぜ、水を数さじ加え、玉ねぎが少し液体を放出するまで約15分間置いておく。
  • ガラス瓶に黒胡椒、オレガノ、クミン、クローブ、ニンニクと一緒に入れ、次に酢を注ぐ。
  • 蓋をして、使用する前に少なくとも4〜6時間冷蔵庫に入れて、調味料の香りを吸収させる。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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