ハモスを添えたサツマイモ

このハモスを添えたサツマイモの盛り合わせは、サツマイモの季節を活かすための理想的で非常にユニークな付け合わせです。この秋にぜひ作って、家族やゲストを驚かせてください。
材料
5
ポーション
  • サツマイモ4個
  • ハムス・リバニウス®1 パッケージ
  • ベーコン150 グラム、デコレーション用のスモーク風味
  • ギリシャヨーグルト お好みで、またはデコレーション用のクリーム
  • メープルシロップ1 スプーン
  • カイエンペッパー1ティースプーン
準備
30 mins
20 mins
中程度
  • サツマイモを皮をむかずに、水を入れた鍋で約20分茹でます。
  • オーブンを110℃に予熱します。
  • 鍋からサツマイモを取り出し、氷水のボウルに浸します。
  • サツマイモを2つに切り、ボートのような形にします。スプーンを使って、サツマイモの中身を少し取り出しますが、全部は取り除かないようにします。
  • フードプロセッサーに、リバナスブランドのオリジナルフレーバーのハモス半パッケージとサツマイモの中身を入れます。蜂蜜とカイエンペッパーを加えます。好みに応じて塩コショウを加えても良いです。数秒間プロセスし、均一にする必要はありません。サツマイモの粒が良い食感を与えます。
  • 作った混ぜ合わせをサツマイモのボートに詰めます。オーブンで10-15分焼きます。
  • サツマイモがオーブンで焼いている間に、フライパンまたは電子レンジでベーコンを焼きます。焼きあがったら、ペーパータオルで余分な脂肪を取り除き、細かく砕きます。
  • オーブンからサツマイモを取り出し、ベーコンの粒を振りかけ、無糖のサワークリームまたはギリシャヨーグルトを小さじ1杯で飾ります。
  • 温かいうちにサーブして、楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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