鶏肉とナスのじゃがいもケーキ

Elisa López
この鶏肉とナスのじゃがいもケーキは美味しくて簡単に作れるレシピです。その味に誰もがリクエストするでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.25
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材料
6
ポーション
  • 鶏の胸肉1/2キロ、角切り
  • じゃがいも6個、中くらいの大きさ
  • ナス3個、中くらいの大きさ
  • ソブラサーダ100 グラム
  • エメンタールチーズ100 グラム、おろし
  • オリーブオイル個
  • 塩個、塩と胡椒
準備
50 mins
0 mins
低い
  • じゃがいもを皮付きのまま水と塩で約20分茹でる。
  • 茹で上がったら水を切り、冷ます。
  • 鶏肉に塩と胡椒をふりかけ、少量の油でフライパンで焼く。
  • ナスをきれいにし、角切りにして少し塩をふりかけ、5分ほど置いて水を出させてから揚げる。
  • じゃがいもが冷えたら、皮をむいて焼き型に入れる。じゃがいも押しつぶし器で型の底に平らになるまで押しつぶす。
  • その上に鶏肉の角切りを大さじ一杯乗せ、ナスの層を重ねる。次に、少しソブラサダで色をつけ、上におろしチーズを加える。
  • ケーキを高温のオーブンで約10分間焼き色をつける。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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