ラタトゥイユ

ラタトゥイユは典型的なフランスのレシピで、ベジタリアンにとってメインディッシュとして理想的ですが、付け合わせとしても提供できます。
材料
6
ポーション
  • にんにく2歯、刻んだ
  • たまねぎ1個、半月切り
  • トマト3個、皮をむいて角切り
  • かぼちゃ2個、スライスした
  • 赤ピーマン2個、スライスした
  • ナス1個、スライスした
  • 香草個
  • 塩個、お好みで
  • 胡椒個、お好みで
  • オリーブオイル個
準備
1h
0 mins
低い
  • フライパンに油を入れ、次にナス、ピーマン、ズッキーニ、塩、胡椒を加えます。
  • ニンニク、タマネギ、香草を加えます。
  • 野菜が柔らかくなるまで加熱します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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