ビネグレッタをかけたナス
Deborah Dana
この方法でナスを焼くと、外側はキャラメル状で内側は柔らかくなります。ビネグレッタと一緒に食べると絶品です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
2
ポーション
  • ナス2個
  • 塩2 スプーン
  • オリーブオイル1/4カップ
  • レモン1個
  • 塩個、味付け用の塩と胡椒
  • タイム4 枝
準備
1h
0 mins
低い
  • オーブンを200度に予熱し、ベジタブルスプレーまたはオリーブオイルで焼き皿を準備します。
  • ナスを半分に切り、鋭いナイフでダイヤモンドや猫の模様を作るために切れ目を入れます。
  • 塩を加え、ナスの水分を吸収するために30分置きます。
  • ナスの水分を取り除くために絞り、ペーパータオルで乾かします。
  • ナスの果肉部分に少しオリーブオイルを塗り、焼き皿の上にタイムの枝の上に裏返しに置きます。
  • 1時間焼きます。
  • オリーブオイル、レモン、塩のビネグレッタと共に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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