トマトソースのレタスとクルミのナス

Eva
このレシピは、肉なしの日に最適なナスとレタス、クルミで、トマトソースとクルミの風味が独特な美味しくて栄養豊富な料理です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.666666666666667
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材料
4
ポーション
  • ナス2個
  • 塩2 スプーン
  • オリーブオイル2 スプーン
  • たまねぎ1/8個、細かく刻んだ
  • にんにく1歯、細かく刻まれた
  • トマト6個、皮と種なしの立方体
  • バジル1 枝
  • 塩1/2ティースプーン
  • 胡椒1/4ティースプーン
  • レタス1 パッケージ、ミニフレンチエバ®
  • モッツァレラチーズ2カップ、スライス
  • ナッツ1カップ、刻んだ
  • マンチェゴチーズ1 1/2カップ、おろし
  • バジル1個、飾り用
準備
50 mins
40 mins
低い
  • 180°Cに予熱したオーブン
  • ナスを両面に塩を塗って塩抜きする。20〜30分間置き、 rinsing する。
  • その間、中火でフライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎとニンニクを炒める。トマトとバジルを加え、弱火で10分間調理する。味を調え、冷やす。
  • トマトソースを滑らかで均一になるまでブレンドする。取っておく。
  • グリースを塗った耐熱皿に、ナスのスライス、ミニフレンチエバ®レタス、モッツァレラチーズのスライス、トマトソースを重ね、もう一枚のナスで終わる。繰り返す。
  • 残りのソースでナスを覆い、クルミとチーズを加え、ナスが柔らかくなりチーズが溶けるまで20分間焼く。提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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