ピカディーヨ入りチリレリーノ

このピカディーヨ入りのチリレリーノを試してみてください。とても美味しくて作りやすいです。ランチの時間に出して、メキシコ風ご飯と一緒に食べると美味しいです。
材料
8
ポーション
  • たまねぎ1/2個、みじん切り
  • にんにく2歯、細かく刻んだ
  • 挽き肉1キロ
  • トマトソース1 缶
  • チリ・ポブラノ8個、焼いた、皮をむいた、種と筋のない
  • 酸っぱいクリーム1/2カップ
  • にんじん1個、サイコロ状に切った
準備
50 mins
35 mins
低い
  • オーブンを175°Cに予熱します。
  • 玉ねぎとニンニクを少しの油で3分炒め、肉を加えて5分間かき混ぜながら調理します。肉がしっかりと火が通るまで調理します。人参を加え、6分間または人参が柔らかくなるまで調理します。トマトソースを加えて、塩と胡椒で味を調えます。
  • 各チリの中に約半カップの肉の混合物を入れます。耐熱皿に置き、混合物の残りのスープを上に加えます。アルミホイルで覆い、15分間焼きます。
  • 上に少しサワークリームを加えて、提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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