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典型的なチリ・エン・ノガダ
Pétalo
プエブラ州発祥の典型的なチリ・エン・ノガダのレシピを準備してください。思ったより簡単です!クルミ、ザクロ、ポブラノチリ、洋梨、桃などの旬の食材を使った完璧な味の組み合わせです。 典型的なチリ・エン・ノガダは、あなたのテーブルに欠かせない独特の料理で、独立記念日の象徴です。一口ごとに味と香りの混ざり合いがあり、この料理があなたのお気に入りの一つになるでしょう。家族や友人を驚かせるために、この比類のない料理を振る舞いましょう。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
チリ・ポブラノ6個、種を取り除き、焼いたもの
挽き肉1/2キロ、牛肉
たまねぎ1/4個
にんにく1歯
クローブ1/4ティースプーン
シナモン1スライス魚
レーズン3 スプーン
アーモンド2 スプーン
梨1カップ
桃 (もも)1/2カップ
トマト2個
栗1 バッグ
牛乳十分
胡椒 お好みで
塩 お好みで
オイル十分
白いパン1/2カップ、端なし(ノガダ用)
フレッシュチーズ125 グラム、(ノガダ用)
ホイップクリーム1 1/2カップ、(ノガダ用)
塩1/2ティースプーン、(ノガダ用)
砂糖1/2ティースプーン、(ノガダ用)
シナモン1少々、(ノガダ用)
グラナダ お好みで
パセリ お好みで
準備
1h
0 mins
低い
クルミを水と一緒に置く。
別の鍋で、油で刻んだ玉ねぎとニンニクを炒める。
挽肉、胡椒、クローブ、シナモンスティックを加える。
肉に洋梨と桃を加える。
刻んだトマトを炒め、肉に加える。
塩を調整し、アーモンドとレーズンを加える。
ミックスでチリを詰める。
クルミを白パン、フレッシュチーズ、クリーム、塩、砂糖、シナモン、牛乳と混ぜる。
提供時にチリにソースをかける。
刻んだパセリ、刻んだクルミ、ザクロで飾る。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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