メキシカンスタイルのズッキーニグラタン

ズッキーニを使ったレシピは、週のどの日でも素晴らしい選択肢になることがあります。このメキシカンスタイルのズッキーニグラタンのレシピを作れば、きっと指を舐めたくなるでしょう。 ズッキーニのレシピを料理するときは、野菜が過剰に調理されないように注意してください。そうしないと、シャキシャキ感が失われ、栄養素も減ってしまいます。間違いなく、これは提供できる最も美味しい付け合わせの一つになるでしょう。
材料
4
ポーション
  • たまねぎ1/4個、みじん切り
  • にんにく2歯、みじん切り
  • チリシラノ2個、薄切り
  • とうもろこしの粒1カップ
  • エパソテ1 スプーン、みじん切り
  • かぼちゃ6個、輪切り
  • ワイルドトマト6個、スライス
  • パネラチーズ1カップ、輪切り
  • 塩と胡椒十分
  • オリーブオイル3 スプーン
  • トマトピューレ1/2カップ
  • マンチェゴチーズ1カップ、おろし
  • エパソテ十分、、葉に
準備
20 mins
20 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • ボウルに玉ねぎ、ニンニク、セラーノチリ、トウモロコシ、エパソテを混ぜます。取っておきます。
  • 耐熱皿にズッキーニをトマト、パネラチーズ、トウモロコシの混ぜ物と交互に並べます。
  • オリーブオイル、トマトピューレを加え、塩と胡椒で味付けします。マンチェゴチーズを振りかけ、約15〜20分、野菜が調理されるまで焼きます。
  • オーブンから取り出し、新鮮なエパソテで飾り付けて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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