カボチャのグラタン

Inés
このクリーミーなカボチャのグラタンは、イネス®のローストピーナッツオイルで炒めたカボチャを使用しており、絶妙な風味を加えます。さらに、EVA®の水耕栽培ほうれん草、マンチェゴチーズ、山羊チーズ、パルメザンチーズの組み合わせは、単純に魅力的です。加えて、
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
6
ポーション
  • イーバ®ハイドロポニックほうれん草2カップ
  • イネス®の焦がしピーナッツオイル2 スプーン
  • にんにく1ティースプーン、みじん切り
  • たまねぎ1/4カップ、みじん切り
  • かぼちゃ3カップ、スライス
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • 卵5個
  • ホイップクリーム1カップ
  • ミルク1カップ
  • マンチェゴチーズ2カップ、おろし
  • 山羊のチーズ1カップ、崩した
  • パルメザンチーズ1カップ、おろし
  • ガーリックパウダー1ティースプーン
  • ナツメグ1ティースプーン
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • ネギ十分、みじん切り、飾り用
準備
20 mins
25 mins
低い
  • EVA®の水耕栽培ほうれん草を細いストリップに切り、取っておきます。
  • 中火でフライパンにイネス®のローストピーナッツオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを加えて2分間調理します。その後、ほうれん草とカボチャを加え、塩と胡椒で味付けし、さらに2分間調理します。火から下ろして取っておきます。
  • ボウルに卵、生クリーム、牛乳、マンチェゴチーズ、山羊チーズ、パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、ナツメグ、塩、胡椒を加えます。泡立て器で混ぜ、すべての材料がよく混ざったら、ほうれん草とカボチャを加え、ヘラで混ぜます。混ぜたものを耐熱皿に入れ、180°Cで30分焼きます。
  • グラタンが黄金色になるまでオーブンから取り出し、同じ耐熱皿で出します。みじん切りのネギで飾り、熱いうちにお楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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