ヒュートラコーチェのケサディーヤ

とても簡単に作れる美味しいヒュートラコーチェのケサディーヤで、その美味しさに虜になることでしょう。ヒュートラコーチェまたはクイットラコーチェは、トウモロコシに生える食用のキノコです。現在、メキシコ料理で使用される洗練された食材であり、他の国ではまだ害虫と見なされていますが、メキシコではさまざまな形で消費され、特にトルティーヤと一緒に、これらの美味しいヒュートラコーチェのケサディーヤとともに楽しむことができます。