アーティチョークのスフレ

Huevo San Juan®
美味しいアーティチョークのスフレ、このレシピを作ってすべてのゲストを驚かせてください。とても良い料理で、皆が喜ぶでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.666667
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材料
4
ポーション
  • 卵白 (たまごしろ)1カップ、サンフアン®
  • アーティチョークの心臓1 缶
  • バター4 スプーン
  • 小麦粉5 スプーン
  • 牛乳3カップ
  • 塩と胡椒 お好みで
  • マンチェゴチーズ200 グラム
準備
30 mins
0 mins
中程度
  • オーブンを210℃に予熱する。
  • アーティチョークのハートを刻む。
  • 鍋でバターを溶かし、小麦粉を加えて、濃くなるまで待つ。
  • 牛乳を加えて混ぜ、火から下ろす。
  • 刻んだアーティチョーク、マンチェゴチーズを加え、塩コショウで味を調える。
  • スフレ型に少しバターを塗り、その後小麦粉を振りかける。
  • 卵白を泡立て、アーティチョークの混合物と卵白を優しく混ぜ合わせる。
  • 混合物をスフレ型に入れ、約15分間焼く。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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