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メキシコ風美味しいインゲン
Marielle Henaine
このメキシコ風のインゲンは、あなたの料理にぴったりの付け合わせであり、食事に野菜を取り入れる非常に便利な方法です。レシピはとても家庭的で低カロリーですし、肉を避ける曜日にぴったりかもしれません。インゲンが茹で上がったら、氷水に浸して加熱を止めることをお勧めします。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
えんどう豆2カップ
ベーキングソーダ1ティースプーン
塩1/2ティースプーン
たまねぎ1/4個
トマト5個
にんにく1歯
チリモリータ2個
グアヒージョ・チリ2個
チキンブロス1/4カップ
塩少々
胡椒十分
植物油1ティースプーン
たまねぎ1/2個、スライス
エローテ1/2カップ
フレッシュチーズ十分、飾り用の崩したもの
パセリ十分、葉で飾り用
準備
15 mins
30 mins
低い
鍋に水を入れ、重曹と塩でインゲンを茹でます。こして、取っておきます。
鉄板で玉ねぎ、トマト、ニンニク、モリタチリ、グワヒロチリを焼きます。
鶏のスープ、塩、胡椒と一緒に混ぜます。
フライパンに油、玉ねぎ、ソースを加え、15分間調理し、インゲンとトウモロコシを加え、さらに5分間調理します。
盛り付けて、新鮮なチーズとパセリで飾ります。お楽しみください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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