紫キャベツとリンゴ

紫キャベツは美味しく、このレシピを気に入ることでしょう。このレシピはスモークチョップやソーセージの付け合わせとして良い選択肢です。スパイシーな風味は燻製材料との完璧な組み合わせです。作り方は非常に簡単で、家族全員に喜ばれること間違いなしです。
材料
6
ポーション
  • 紫キャベツ1キロ
  • りんご1個
  • バター2 スプーン
  • ローレル1 ページ
  • ジュニパーベリー1/2ティースプーン
  • 小麦粉1 スプーン
  • 赤ワイン1/4カップ
  • クローブ2個
  • 水3/4カップ
  • 塩と胡椒 お好みで
準備
30 mins
0 mins
低い
  • キャベツを洗って薄切りにし、リンゴの皮をむいて薄切りにします。
  • 大きな鍋でバターを溶かし、キャベツとリンゴを加えて常にかき混ぜます。小麦粉を加え、塩、コショウ、ローレル、ジュニパーベリー、クローブで味付けします。 この状態で5分間、時々かき混ぜながら料理します。
  • ワイン、3/4カップの水を加え、全体がよく混ざるようにかき混ぜ、ふたをせずにさらに10分間料理します。 液体が蒸発する必要があるため、まだジュースが多い場合は数分間さらに料理できます。
  • お好みで塩とコショウで味付けできます。 すぐにお召し上がりください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか?
提供: