春野菜のパエリア
手間をかけずに作れる美味しくて健康的なパエリアの方法。このサフラン入りのご飯には、アーティチョーク、ニンジン、アスパラガス、カブ、ジャガイモ、ひよこ豆が入っています。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
|
5 comentarios
材料
4
ポーション
- アルカチョフ4個、女の子、4等分に切って茹でたもの
-
- 大根240グラム、皮をむいて長さに切った
-
-
-
-
-
- サフラン1ティースプーン
-
-
-
-
- 辛口ホワイトワイン1カップ
-
-
- 缶詰のひよこ豆1個、水を切った
準備
1h
0 mins
低い
- アーティチョーク、ニンジン、カブ、エンドウ豆、ジャガイモを炒める。蓋をして少し煮る。
- ニンニクを刻み、パプリカ、サフラン、パセリと混ぜる。水を1カップ沸かし、この混ぜたものを加える。
- オリーブオイルで玉ねぎを炒め、トマトを加え、米とパセリの混ぜたものを加える。鶏肉のスープとワインを加える。火を弱め、ひよこ豆、アスパラガス、野菜を加える。蓋をして液体が吸収されるまで置いておく。塩とコショウで味を調える。