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伝統的な赤いご飯
Jessica Alcántara
この料理はメキシコ風ご飯とも呼ばれ、どの家庭でも欠かせないクラシックです。トマトの美味しい味と人参、グリーンピースの組み合わせは、どんな料理にもぴったりです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.842105263157895
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19 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
トマト4個、熟したもの、4つに切った
にんにく2歯
たまねぎ1/2個、小さく切った
チキンブロス3カップ
米1 1/2カップ、熱い水に浸した
オイル1/4カップ
にんじん1/4カップ、小さな立方体に切った
エンドウ豆1/4カップ
チリシラノ3個、緑、丸ごと
塩1/2 スプーン
準備
25 mins
40 mins
低い
トマトをニンニク、玉ねぎ、少しの鶏肉スープと一緒にブレンドし、取っておきます。
中火で小鍋を熱し、油でご飯を軽くきつね色になるまで揚げます。ブレンダーで混ぜたものを加え、ご飯がスープを吸収するまで数分間調理します。
残りの鶏肉スープ、人参、グリーンピース、唐辛子、塩を加えます。鍋に蓋をして、沸騰し始めるまで調理し、中火にして25〜30分間料理します。
火を消し、10分間休ませて自身の熱で調理を完了させます。提供する前にかき混ぜてふわっとさせ、盛り付けて楽しんでください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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