伝統的なフレンチフライ

フレンチフライのレシピは、フランス料理の中で最もクラシックな料理の一つであり、料理が好きな人にとっては必ず持っておくべきレパートリーです。
材料
6
ポーション
  • 植物油4カップ
  • じゃがいも1キロ、皮をむき、洗って細長く切ったもの
  • 塩 お好みで、お好みで
準備
30 mins
0 mins
低い
  • 鍋またはフライヤーに植物油を注ぎ、180度に加熱します。
  • ポテトを細長く切ります。
  • ポテトをバッチごとに揚げ、軽く黄金色になるまで約5分揚げます。
  • ポテトをペーパータオルに置いて脂肪を吸収させ、塩をふりかけて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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