1
ロゼッタ・デ・ピューレ・デ・パパ
Jessica Alcántara
このじゃがいものピューレはクリーミーで美味しいだけでなく、ゲストを驚かせるための異なるプレゼンテーションを持っています。とても簡単に作れ、焼き上げられ、信じられないほど美味しい食感があります。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
|
13 comentarios
495
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
じゃがいも1 1/2キロ
水8カップ
バター3 スプーン
にんにく2 スプーン、細かく刻んだ
牛乳1/2カップ
塩2少々
白こしょう1少々、挽いた
準備
10 mins
45 mins
低い
オーブンを190°Cに予熱します。
中くらいの鍋に水を入れ、じゃがいもを鍋に置き、高火で20分間、または柔らかくなるまで茹でます。水から取り出し、冷まします。
じゃがいもを皮をむき、中くらいの大きさに切り、プロセッサーに入れて非常に細かいピューレになるまで処理します。
大きなフライパンで中火にバターを熱し、刻んだニンニクを加え、色が付かないように炒めます。じゃがいものピューレを加え、よく混ぜます。
ピューレに牛乳を加え、中火で10分間、混ぜ続けながら料理し、塩と胡椒で味を調えて火から下ろします。完全に冷まします。
ピューレを星型の口金付きの絞り袋に入れ、ピューレでピラミッドの形を作ります。10分間焼きます。すぐに提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
サインアップ
|
ログインする
提供：