レモンとミントのクリーミーポテトサラダ

美味しい付け合わせ、味の爆発を試して、お気に入りの料理と一緒に楽しんでください。どんな料理にもエレガントで美味しいアクセントを加えます。
材料
6
ポーション
  • じゃがいも1キロ、女の子
  • セロリ2 枝、みじん切り
  • エクストラバージンオリーブオイル4 スプーン
  • ヨープレイ® ギリシャの自然3 スプーン
  • レモンジュース2 スプーン、新鮮
  • ミント1 スプーン、細かく刻んだ
  • 塩 お好みで
  • 挽いた胡椒 お好みで
準備
45 mins
0 mins
低い
  • ポテトを小さなキューブに切り、セロリとミントを刻みます。
  • オーブンを400°F(約200°C)に予熱します。パイレックスにポテトのキューブまたはスライスを置き、オリーブオイル大さじ2と塩・胡椒をひとつまみ加えます。
  • 30〜35分加熱し、時間の半分が経過したらポテトをひっくり返します。
  • オーブンから取り出し、15分間冷まします。
  • セロリをポテトと一緒に加えます。
  • 別の容器でオリーブオイル大さじ2、ヨプラット・ギリシャナチュラル、レモンジュース、塩・胡椒をひとつまみ混ぜます。
  • 混ぜたものをポテトの上に注ぎ、ミントで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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