マクドナルドスタイルのポテト
Angelica Ponce
このレシピはフライドポテト好きのためのもので、簡単にマクドナルドスタイルに作る方法を教えます。絶対に気に入るでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 水十分、揚げるためのポテト
  • 砂糖2 スプーン、ポテト用
  • 塩2 スプーン、ポテト用
  • じゃがいも500 グラム、皮をむいてスティック状に切ったもの
  • 小麦粉1カップ
  • コーンスターチ1/2カップ
  • 植物油十分、揚げるための
  • 塩十分
  • ケチャップ十分
準備
2h
7 mins
低い
  • 冷たい水をボウルに注ぎ、砂糖と塩を加え、スプーンで溶けるまで混ぜます。ポテトを加え、15分間置いてから水を捨て、ポテトを水切りします。吸水性のある紙を使ってしっかりと乾かしてください。できるだけ湿気を取り除く必要があります。取っておきます。
  • 小麦粉とコーンスターチをふるい、ボウルに混ぜます。ポテト（湿気がないもの）を加え、手で注意深く混ぜてすべてのポテトが混合物に覆われるようにします。その後、ざるに移し、余分な小麦粉を振り払います。取っておきます。
  • 鍋に十分な量の油を注ぎ、中火で熱します。油がしっかりと熱くなったら、ポテトを弱火で8分間揚げます。きつね色になったら火から下ろし、吸水性のある紙で水を切り、好みに応じて塩を振りかけます。
  • マクドナルドスタイルのポテトはケチャップと一緒にお楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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