ベーコンで包まれたBBQフライドポテト

Marielle Henaine
最高の食材、じゃがいもを使って美味しいおつまみを作りましょう！このベーコンで包まれたBBQフライドポテトのレシピは、家族の午後やパーティーに最適です。このベーコンで包まれたBBQフライドポテトのレシピは、くし形のじゃがいもで作られており、BBQソースにはハバネロが少し入っているため、ピリッとした味わいです。この簡単なおつまみには何を合わせたいですか？
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
6
ポーション
  • じゃがいも5個、皮付き
  • 植物油十分、揚げる用
  • ベーコン20 スライス
  • 塩1 スプーン
  • バーベキューソース1カップ
  • ハバネロチリ2個、焼き
  • たまねぎ1/8個、焼き
  • にんにく1歯、焼き
  • レモンジュース1 スプーン
  • 白酢1 スプーン
  • ネギ十分、デコレーション用
準備
20 mins
10 mins
低い
  • まな板の上でじゃがいもをくし形に切り、ベーコンで包みます。
  • 低温（160°C）で数分間揚げ、皮がきつね色になるまで揚げます。油から取り出し、吸水紙に置いて水分を取り、ベーコンで包み、必要に応じて楊枝で固定します。
  • さらに高温（180°C）で揚げてじゃがいもを完全に調理し、ベーコンをカリカリにします。吸水紙で水分を切り、取っておきます。
  • BBQソース、焼いたハバネロ、焼いた玉ねぎ、焼いたニンニク、レモン汁、お酢をミキサーにかけて、滑らかになるまで混ぜます。
  • ボウルにじゃがいも、ベーコン、BBQソースを加え、スプーンを使って完全に混ざるまで混ぜます。
  • 熱いうちに盛り付け、ネギで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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