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4つのポテトレシピ
Ilse Castrejón
この4つのポテトサイドディッシュのレシピは、あなたが作るどんなメインディッシュにも完璧に合います。カムブレイポテトをチポトレのスパイシーなソースで、または乾燥チリとレモンの粉のミックスで、チーズソースを添えた焼きポテト、またはパセリと揚げたベーコンのバターを使ったハッセルバックポテトを選ぶことができます。これらのレシピはあなたを魅了するでしょう。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
水十分
塩十分
パパ・カンブレー4カップ、二つに分ける
チポトレチリ1/4カップ、チポトレポテトのレシピ
アルボルチリ2個、チポトレポテトのために
酢2 スプーン、チポトレポテトのレシピ
にんにく2歯、チポトレポテトのために
バター2 スプーン、チポトレポテトのために
オイル2 スプーン、チリとレモンのポテトのために
レモンジュース1カップ、チリとレモンのポテトのために
辛いソース1/4カップ、チリとレモンのポテトのために
チリパウダー1/3カップ、チリとレモンのポテトのために
じゃがいも3個、非常に薄くスライスした、チーズソースのポテトのために
バター4 スプーン、溶けた、チーズソースのポテトのために
パルメザンチーズ3 スプーン、チーズソースのポテトのために
パルメザンチーズ1/4カップ、チーズソースのポテトのために
タイム4ティースプーン、チーズソースのポテトのために
ホイップクリーム1カップ、チーズソースのレシピ
にんにく1ティースプーン、チーズソースのレシピ
マンチェゴチーズ1/4カップ、チーズソースのレシピ
山羊のチーズ1/4カップ、チーズソースのレシピ
パルメザンチーズ1/4カップ、チーズソースのレシピ
じゃがいも4個、ハッセルバックポテトのために
バター1/4カップ、ハッセルバックポテトのために
オリーブオイル4 スプーン、ハッセルバックポテトのために
パセリ2 スプーン、ハッセルバックポテトのレシピ
ローズマリー2 スプーン、ハッセルバックポテトのために
ベーコン1/4カップ、揚げた、ハッセルバックポテトのために
モッツァレラチーズ1/2カップ、すりおろした、ハッセルバックポテトのために
塩と胡椒 お好みで
準備
30 mins
50 mins
低い
オーブンを180℃に予熱します。
水と塩を加えた鍋でカムブレイポテトを柔らかくなるまで茹でます。冷却し、保管します。
チポトレポテトのために、チポトレとアールチリ、酢、ニンニクをミキサーにかけ、塩と胡椒で味を調えます。
中火の鍋にバターを加え、カムブレイポテトの半分を炒め、チポトレソースを加えて5分間調理します。提供します。
チリとレモンのポテトのために、中火のフライパンに油を加え、残りのカムブレイポテトを炒め、チリパウダー、レモン汁、ホットソースを加え、塩と胡椒で味を調えます。
パルメザンチーズのポテトのために、ボウルにスライスしたポテト、バター、パルメザンチーズを混ぜ、味を調えます。
事前に油を塗ったカップケーキ型に流し込み、パルメザンチーズとタイムを振りかけ、25分焼きます。
チーズソースのために、小鍋を弱火にかけ、生クリームを温め、ガーリックパウダー、マンチェゴチーズ、山羊チーズ、パルメザンチーズを加え、10分間調理し、味を調えます。パルメザンチーズをかけたポテトをチーズソースで提供します。
ハッセルバックポテトのために、ナイフを使ってポテトを垂直に切り、底まで切りません。オーブン用トレイに置き、保管します。
小鍋を弱火にしてバター、オリーブオイル、パセリ、ローズマリー、塩、胡椒を加えます。この混合物でポテトに塗り、モッツァレラチーズとベーコンを加えます。30分焼いて提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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