ベイビー豆

食事にぴったりの美味しいベイビー豆を作る簡単なレシピです。
材料
10
ポーション
  • 赤インゲン豆1/2キロ
  • ソーセージ7個
  • ハム10 スライス
  • ベーコン5 スライス
  • チョリソー1/4キロ
  • チリモリータ4個
  • グアヒージョ・チリ2個
  • トマト3個
  • にんにく3歯
  • オイル1/4カップ
  • たまねぎ1個
準備
50 mins
45 mins
中程度
  • 豆をきれいに洗う。
  • 玉ねぎの一片と塩を加えて豆を煮る。
  • 鉄板で玉ねぎとトマトの一片を焼く。
  • チリを煮る。
  • ハムをサイコロ状に切り、ベーコンとソーセージを輪切りにし、チョリソーと一緒に揚げる。
  • トマト、玉ねぎ、チリ、ニンニクをミキサーにかけ、揚げているものに加え、煮込む。
  • 煮た豆を前の準備に加え、熱いうちに提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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